Nata con l’obiettivo di far conoscere e amare la lingua e la cultura italiana agli studenti stranieri, l’Accademia basa il proprio metodo formativo su due principi fondamentali: l’immersione totale nella lingua, con l’impegno da parte degli studenti di parlare solo l’italiano, e il coinvolgimento diretto nella vita socio-culturale fiorentina. La filosofia educativa dell’Accademia, che si avvale della preziosa collaborazione di docenti caratterizzati da una grande competenza ed esperienza didattica, è sintetizzata nel migliore dei modi dalla celebre massima di Confucio «Dimmi e io dimentico. Mostrami e io ricordo. Coinvolgimi e io comprendo».